Небольшая познавательная статья об внутреннем устройстве шарового крана.
Ну конечно, это шаровый кран в разрезе!
Вот исходная картинка.
А здесь показан принцип работы крана в движении.
А здесь этот процесс можно смотреть очень долго.
К стати, а вы знаете, что держать под давлением воды полуоткрытый шаровый кран не рекомендуется. Это связано с отложениями, которые осядут на зеркальной поверхности внутреннего шара, при повороте которого, они словно наждачная бумага пройдутся по фторопластовому кольцу-прокладке, ухудшая тем самым плотность прилегания и герметичность. И еще один момент, только в положении "Открыто" и "Закрыто" отсекается доступ давления к уплотнительным кольцам возле ручки.